手ごねどんぶり
ごはんにマグロ、ブリなど刺身の半端と思わしきぶつぎり
オオバ、カイワレ大根、海苔、卵黄
味付けはごま油と醤油かな
しゃもじで上品にぐちゃぐちゃ混ぜ返して召し上がるんですが
メチャ旨
---小千谷市---道の駅---ちぢみの里---
